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长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校主要专业致力于特色小吃培训、早餐早点培训、卤菜酱卤培训、冷饮奶茶培训、特色菜湘菜培训、西点烘培蛋糕培训,报名/微信:13135218825刘老师
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长沙红星鹏飞厨师烹饪学院实力介绍   第一:我们学校是由湖南省长沙市即湖南省劳动局长沙市人力资源和社会保障厅、民政局即教育局,所颁布的一所国家正规单位烹饪学院 第二:学校师资力量,烹饪国家级教师两名,西点一级大师三 更详细
  • 行业:小吃/面食/快餐
  • 地址:长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星鹏飞
  • 电话:13135218825
  • 传真:0731-82562319
  • 联系人:刘老师
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湖南长沙哪里有麻辣烫技术培训学习班?

字体大小: - - slf588   发表于 15-11-26 15:19     阅读(88)   评论(0)     分类:

 湖南长沙哪里有麻辣烫技术培训学习班?

长沙神来福;随到随学、学会为止、不限学习时间,实践操作学习、节假日不休,常年招生。

    麻辣烫学习课程安排
1、讲述麻辣烫的基础知识.
2、讲解香辛料的作用及分类选料配比及加工.
3、麻辣烫各种味型沾酱的制作及实操
4、麻辣烫秘制辣椒油的配制及实操
5、麻辣烫各种材料的处理加工及烫制流程及方法
6、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
7、后期电话辅导,开店疑难问题解决 

 

神来福全年开设的班级有:小吃培训班.早点培训班.特色饼培训班.油炸培训班.烧烤培训班.面点培训班.卤肉培训班.凉菜培训班.串串香培训班.包子系列培训班.健康大油条培训班.火锅培训班.香辣干锅培训班.杂粮烧饼培训班.粥培训班.时尚冷饮、等

 

1、麻辣烫原料及香料的特点及作用;   
 2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;   
 3、清油麻辣烫底料的炒制方法;    
4、牛油麻辣烫底料的炒制方法;   
 5、清香型麻辣烫底料的炒制方法;   
 6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法;   
 7、不同麻辣烫味型的调制技术;    
8、老油的清洗、提炼技术;    
9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术;   
10、常见味碟制作技术;    
11、高汤的制作技术;    
12、菜品搭配禁忌;   
 13、麻辣烫店选址技巧;    
14、开店的注意事项及成功法则

培训项目:

串羊肉  串鸡脯  火腿肠  串肥肠  串肚片  串猪血  串鸡血  串鸡心  串肉丸 

香肠  串鸭胗 串鱼片 串鱼肠  串鱼泡  串蟹棒  串鱼丸  串海带  串鱿鱼  串墨鱼

串青虾  鹌鹑蛋   串豆腐   串蘑菇   串菠菜  串千张  串白菜  串生菜  金针菇

串干子  串藕片  串茄片  串青椒  玉米棒等等...

 

最重要的事情说三遍!

 想学习小吃餐饮技术,学技术就来长沙神来福!!!

报名有优惠:学两样送两样,一人学费两人学习!

 欢迎来电话咨询神来福小吃培训

 

 神来福刘女士

131 3521 8825

 

各类特色小吃的做法培训,多种特色菜培训,早餐面点面食培训,长沙神来小吃厨师培训,常年招生,随到随学

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