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长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

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哪里可以学做杂粮煎饼,哪里有杂粮煎饼培训?

字体大小: - - slf588   发表于 18-06-14 15:13     阅读(6)   评论(0)     分类:

 哪里可以学做杂粮煎饼,哪里有杂粮煎饼培训?

 

杂粮煎饼为纯手工制作,集食用方便,新鲜美味为一体的超薄煎饼,采用东北黑土地精选优质五谷杂粮,根据科学传统配方,粗粮细作、营养丰富、口味独特,不含任何防腐剂、色素,是居家、出游的较佳放心食品。 产品以“薄如纸,柔似缎,色泽亮丽,营养丰富”而著称,以小米、大米、玉米为主要原料,小米为淡黄色、大米为白色、玉米为金黄色…

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杂粮煎饼培训内容:1、了解山东杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。 2、山东杂粮煎饼酱料的选材、配方、配比。 3、山东杂粮煎饼面糊的制作。4. 杂粮煎饼制作全流程及技巧;

 

 

杂粮煎饼培训方式:按照杂粮煎饼标准的比例配方和制作方法,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

 

 

杂粮煎饼市场利润分析:  每个煎饼果子按卖2元算(这里取较低值,平均售价只会比2元高),每个煎饼果子平均原料成本较多不超过0.7元,根据选址的不同有不同的销量,以中等选址为例,每日平均买300个(没有任何夸大,是完全可以达到的),日毛利:(2-0.7)×300=390元,再减去摊位费、人工、各种管理费日杂费用每日按100元计算,390-100=290元(按中等选址计算,日常费用不会超过100元),日纯利290元,月纯利8700元,每年按10个月计算年纯利87000元,再考虑一些意外情况较多减掉37000元,保守估计年纯利50000元。

 

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