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长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

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  • 行业:小吃/面食/快餐
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哪里可以学做油条,哪里有油条培训?

字体大小: - - slf588   发表于 18-06-14 16:28     阅读(7)   评论(0)     分类:

哪里可以学做油条,哪里有油条培训?

 

香酥大油条,打破传统,由小麦粉、水、鸡蛋、植物油和香酥油条粉,不含害添加剂,满足人们追求健康绿色食品的生活理念,按一定比例混拌制作后油炸而成,外酥嫩内松软,色泽金黄,咸香适口,是老少皆宜、妇幼喜食的大众化传统早点食品。

在日常生活中,特别是在早餐中,提起油条这种食品,可以说是家喻户晓。说起油条,还个传说呢。相传在南宋时,人们对卖国贼秦桧恨之入骨,在京城个丁姓小食贩,把面团做成人形,入油锅炸之,取名油炸桧。其成品外酥嫩内松软,色泽金黄,咸香适口,成为老少皆宜、妇幼喜食的大众化传统早点食品。

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咨询电-话:红星鹏飞刘老师:15116457749 (微信同号)

┃培训地址 ┃湖南省长沙市雨花区时代阳光大道西韶山路口

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课程详情

就业方向

本套无矾油条课程您学会之后,可以去菜市场周边,学校门口,工业区周边等地开个炸油条店。

课程简介

油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国人最喜爱的传统早点面食之一。人们一般会将油条与豆浆一起食用。另外,油条在我国大江南北,全国各地,都能随处可见。一个油锅,一张小木台,即可开张营业。

课程内容

1:面团制作

第一步,主要系统学习如何使用面粉、水、鸡蛋、无铝膨松剂等食材制作无矾油条面团。这里重点学习掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等知识。

2:切条

第二步,主要系统学习如何切条。这里重点学习掌握拉条、切片、叠片、拉长等知识。

3:炸油条

 

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